Som i allt annat har det gått trender i godis. I Norden tuggades kåda innan apotekarna under 1500-talet började tillverka konfekt. Endast de riktigt förmögna hade råd med konfekt, men så småningom blev marknadskarameller och polkagrisar något som var man kunde unna sig. Med biografernas gen[...]
När det serveras tårta, då är det fest!
En tårta ska naturligtvis vara god, och den får gärna vara vacker, men den behöver inte alls vara svår att göra. Det här är en bok med fina, frestande tårtor där klassiker som prinsesstårta och gräddtårta varvas med nyare varia[...]
Den folkkära smulpajen är en underbart enkel skapelse. Alla kan baka smulpaj, det kräver varken mycket tid eller större ansträngning, och med bara lite fantasi kan både fyllningen och degen varieras i oändlighet. Smulor kan dessutom användas i alla möjliga former: till rabarberbakelser med [...]
Våga ta kommandot över grillen och lär dig konsten att servera årets läckraste utomhuskäk. Boken bjuder på skönt rökig barbecue på svenska, färgstarka grillbufféer för hela familjen, smidiga grillmiddagar med de läckraste tillbehören och så förstås ett gäng himmelska grillade des[...]
Mångfalden har äntligen börjat spira, från bymejerier i Jämtland till gårdsmejerier på Gotland. Följ med på en vacker receptfylld resa genom ett nytt Ost-Sverige. Hantverksmässigt betyder inte längre ineffektivt, småskaligt betyder inte längre olönsamt. Möt de hårt arbetande eldsjäl[...]
Tuskinpa on ainuttakaan keittiötä, jossa ei joskus olisi häärinyt pikku apulaista. Varsinkin leipominen on monille lapsille mieluista puuhaa. Nuoren leipurin kirja sopii leipomisesta innostuneen lapsen ensimmäiseksi omaksi leivontakirjaksi. Kirja tutustuttaa leipomisen perusasioihin kuten raaka[...]