Utsedd till Årets bästa etniska kokbok 2010 samt nominerad till Bäst alla kategorier av Måltidsakademien.
Här får japansk mat en initierad skildring på hög internationell nivå. Sedvänjor, miljöer, råvaror, recept, råd och sinnliga smakbeskrivningar ryms i denna vackra och rik[...]