I boken Servicemötets gnissel och skav får läsaren en rad analytiska begrepp för att på ett mer strukturerat sätt kunna närma sig fenomenet service. Alla har en intuitiv uppfattning om vad bra och dålig service är. Men hur kan man analysera ett servicemöte, fånga vad som gick rätt och va[...]
Den här boken utforskar butiken som plats för social och kulturell interaktion. Butiken och detaljhandeln står idag inför en rad nya utmaningar som handlar om ökad mobilitet, stordriftsutveckling, etik, mångfald och konsumentinflytande. Butiken har också blivit ett viktigt varumärke där upp[...]