Japanese Food and Cooking (Inbunden)
avYasuko Fukuoka, Emi Kazuko, Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka, Emi Kazuko
ISBN: 9780754825029 - UTGIVEN: 201302This is a timeless cuisine: the traditions, techniques, ingredients and recipes. You can discover the philosophy and traditions that influence Japanese food preparation, its specialist equipment, cooking techniques and presentation. It includes a photographic identification guide to Japanese ingredi[...]
The Food and Cooking of Japan & Korea (Inbunden)
avEmi Kazuko, Young Jin Song, Emi Kazuko
ISBN: 9780754820543 - UTGIVEN: 201011This is a complete guide to the exotic cuisines of Japan and Korea, featuring recipes for sushi and sashimi; snacks and light bites; soups and broths; rice and noodles; fish; shellfish; chicken and duck; pork; beef; salads, kimchi and tofu; side dishes; and sweet snacks and drinks. It includes a fas[...]
The Essential Japanese Kitchen (Inbunden)
avEmi Kazuko
ISBN: 9780754825609 - UTGIVEN: 201303This is a practical guide to the ingredients and techniques of Japanese cooking, with over 350 photographs. It is a reference guide for those who are serious about learning the art of Japanese cooking, beautifully photographed with over 350 illustrations. It explores the origins, traditions and phil[...]
Japanese Cooking (Häftad)
avEmi Kazuko
ISBN: 9781843094777 - UTGIVEN: 201311This book explores the rich history and traditions of Japanese food preparation, cooking and presentation. It features a comprehensive look at the wide range of ingredients, many of which are unique to the Japanese kitchen. It covers everything you need to know about Japanese cooking equipment and u[...]
EASY japansk kogebog (Övrigt)
avEmi Kazuko
ISBN: 9788778575708 - UTGIVEN: 2008Ægte japansk mad på en let måde; oplev og nyd maden hjemme
Mere end 70 opskrifter - omhyggeligt forklaret skridt for skridt.
Forklaringer på japanske ingredienser, udstyr og teknikker.
12 menuplaner, der viser hvordan du kan sætte retterne sammen til en menu; f[...]
Tokio (Häftad)
avJon Burbank, Emi Kazuko, Stephen Mansfield
ISBN: 9789510357729 - UTGIVEN: 2009Matkaoppaiden kuninkaat, Kaupunkikirjat, saapuvat keväällä ulkoasultaan raikkaampina, selkiytetyin kartoin ja aiempaakin runsaamman hotelli- ja ravintolatarjonnankanssa. Uutuusoppaat apunasi voit lähteä valloittamaan maailmaa Lissabonin rannoilta tai tutkia neonvaloissa välkkyvää Tokiota. Ki[...]
Helppo japanilainen keittiö (Häftad)
avEmi Kazuko
ISBN: 9789524924788 - UTGIVEN: 2011Japanilainen ruoka on paljon muutakin kuin sushia. Maailmalla suureen suosioon noussut japanilainen keittiö on tunnettu paitsi hienostuneista mauistaan ja estetiikastaan, myös terveellisyydestään.Selkeä ja helppokäyttöinen keittokirja, jonka avulla japanilaisen ruoan valmistus onnistuu kotona[...]
