Anu Hopia - Bookify - Vi prisjämför böcker
Sökresultat för: Anu Hopia
Visar Resultat (1-2)
Sortera Efter:
  1. Molekyyli sopassa (Häftad)

    av

    Tatu Lehtovaara, Anu Hopia

    ISBN: 9789510364765 - UTGIVEN: 2011

    Uusien tutkinnon perusteiden mukainen oppikirja auttaa opiskelijaa soveltamaan kemian ja fysiikan perusilmiöitä ammatillisesti: miksi perunamuusi liisteröityy, kuinka kananmunan tuoreutta voi arvioida, kuinka valmistetaan kestävä vaahto ja miksi ruoka ruskistuu? Kirja on tarkoitettu kemian ja f[...]

    Jämför priser
    från 0.00 kr
  2. Kemiaa keittiössä (Inbunden)

    av

    Anu Hopia

    ISBN: 9789525613780 - UTGIVEN: 2009

    Anu Hopia on elintarvikealan huippukemisti, joka on tehnyt sekä akateemisen uran että ollut viemässä suurta suomalaista keksintöä, Benecolia, maailmalle. Hän toimii Suomen kokkimaajoukkueen kemistinä ja kirjoittaa Tiede-lehteen Kemistin keittiössä -palstaa, johon kirjan aineisto pohjautuu.[...]

    Jämför priser
    från 210.00 kr