Andalusialaisen sherryn kolmetuhatvuotinen historia on täynnä mystiikkaa. Sodat, valloitukset ja löytöretket ovat muokanneet viinin, joka kuuluu maailman tunnetuimpiin ja monikäyttöisimpiin. Sherryjen perheestä löytyy viini niin aperitiiviksi, ruokajuomaksi kuin jälkiruoallekin. Sommelier A[...]

Kirjan sivuilla lukija pääsee matkalle maailman vanhimman elintarvikkeen historiaan, mukaan juustonvalmistuksen saloihin ja oppii erottamaan erilaiset juustotyylit. Kirjasta löytyy ammattilaisen ohjeet juustojen monipuoliseen käyttöön sekä täydellisen juustovalikoiman kokoamiseen. Juusto&Juo[...]