Sökresultat för: Ulla Lantz
Handbok för säker mat inom vård, skola och omsorg : branschriktlinje för kök (Häftad)
avUlla Lantz, Birgitta de Jong, Sara-Mari Johansson
ISBN: 9789173452182 - UTGIVEN: 200909Närmare 4,5 miljoner måltider serveras varje dag inom vård, skola och omsorg. Det betyder att den offentliga storhushållssektorn är en nästan lika stor aktör som hela den privata. EU:s nya hygienregler för livsmedelshantering utgår från konsumenternas rätt till bra och säkra livsmedel. E[...]
Hemmets vårdetik : om vård av äldre i livets slutskede (Häftad)
avGunilla Silfverberg, Britt-Marie Ternestedt, Göran Lantz, Magnus Öhlander, Lennart Nordenfelt, Ingrid Hellström, Ulla Lundh, Lise-Lotte Franklin
ISBN: 9789144022918 - UTGIVEN: 200710Vård i hemmet blir allt vanligare. Olika vårdformer utvecklas och professionella vårdare och medicinsk apparatur kommer innanför hemmets dörr. Det ger större möjligheter än tidigare att både ge och få vård hemma. Hem är ett laddat begrepp och rikt på associationer, oftast av positivt sl[...]
