Hvordan lage fantastisk kaffe hjemme på ditt eget kjøkken? Kaffeekspert Tim Wendelboe gir deg alle de råd du trenger for å lage bedre kaffe, uavhengig av hvilken tyoe kaffe du foretrekker. Wendelboe gir tips om tilberedning, oppbevaring og servering, i tillegg til at han gir deg all sin kunnskap[...]
I denne boka tar baristaen Tim Wendelboe for seg kaffe som råvare, hvordan den dyrkes, videreforedles og importeres til Norge. Han gir også tips til valg av riktig utstyr, innføring i ulike tilberedningsmetoder, hvordan du skal velge de beste bønnene, og hvordan du skal servere kaffen på best m[...]