Parhaat kokit ovat aina osanneet pelkistää. Se ei suinkaan helpota kokin tehtäviä, vaan asettaa aivan omat vaatimuksensa: parhaan raaka-aineen valinnan, tuoreuden ja puhtauden, huolellisen valmistuksen ja konstailemattoman esillepanon.Ravintoloitsija, keittiömestari Pekka Terävä pyrkii omassa[...]