Det sägs att människor på alla håll i världen föredrar att äta sin mat grillad. Att tillaga mat ute, med hjälp av glöd och eld, är själva ursprungsmetoden. Lägg därtill en kock med bakgrund på stjärnkrogar som Bon Lloc och F12 och plötsligt befinner du dig i himmelriket!
[...]
"Aschehougs store grillbok" er en moderne, rikt illustrert grillbok basert på norske og nordiske råvarer og med fantastiske smaksopplevelser. Den gjør mattilberedning utendørs spennende, overkommelig og lærerik. Forfatteren - en av Sveriges fremste kokker - viser at det meste kan grilles. Hele [...]
Många av oss vill äta bättre, både nyttigare och läckrare, men är fast i gamla rutiner och bristande självförtroende i köket. Som tur är finns Paul Svensson.
Han är proffskocken som vill sprida sina kunskaper om mat, sin lust inför matlagning och ätande - och få fler att nj[...]
Keittiömestari Paul Svensson on valinnut kirjaan 70 suosikkireseptiään, pikkupurtavista pääruokiin ja ihaniin jälkiruokiin, helpoista haastaviin. Ohjeet on jaettu neljääntoista kasvisten mukaan nimettyyn lukuun, perunasta omenaan ja yrtteihin. Monessa reseptissä kasviksia yhdistellään my�[...]