Detta är den femte upplagan av ett svenskt heltäckande standardverk. Näringslära för högskolan tar upp näringsämnen, digestion och metabolism, sambandet mellan kost och hälsa samt matvanor och näringsbehov för olika åldrar.

I den nya upplagan har samtliga kapitel uppdater[...]

Över 300 utländska stridsflygplan kraschade eller

nödlandade i Sverige under andra världskriget. Inte minst de jättelika amerikanska bombplanen väckte stor uppståndelse. Ombord fanns unga grabbar som tycktes fullständigt sorglösa. De talade som filmstjärnor, de bjöd på Chewing[...]

Entreprenörer beskrivs vanligen som frihetslängtande småföretagare med ambitioner att växa. I Det oavsedda entreprenörskapet framskrivs andra typer av entreprenörskap, positioner och dispositioner som vi normalt sett inte (av)ser och därför inte talar om. Boken lämpar sig för fördjupning[...]