Desserternes mester, Morten Heiberg, giver dig sine allerbedste opskrifter på mousse, creme brûlée, tiramisu, fromage samt kager i massevis: Macarons, eclairs, pavlova, marengs, kokostoppe, lagkager, tærter og ikke mindst konfekt, trøffelkugler og flødeboller.
Bogen indeholder lækkert [...]
Heibergs Iser en solid grundbog, hvor du lærer alt om, hvordan du selv laver den lækreste is. Morten Heiberg angriber genren fra alle tænkelige vinkler. Han fortæller dig om isens historie, forsyner dig med gode tips og tricks og forærer dig de bedste opskrifter pÃ¥ alt fra den blÃ[...]
Så skal børnene i køkkenet og lave vilde desserter og lækre kager. Heiberg vil lære børnene klassiske og gammeldags desserter og kager - på en ny måde.
Appelsintiramisu, rabarbertrifli, hindbærsnitter, romkugler, regnbueis m.m.
Over 30 spændende op[...]
Morten Heiberg er kommet i kagehumør og lader her fantasien løbe løbsk med ikke mindre end 70 lækre opskrifter på muffins, cupcakes og skærekager. Der er mange fine bud på søde kager, men også på salte muffins, som er gode alternativer til madpakken eller til et let mel[...]