Honningkager en en perlerække af kageopskrifter, nogle velkendte andre nye og overraskende, og alle med rigeligt honning. Honning er et rent naturprodukt, der både smager og dufter vidunderligt. I tusinder år var honning det foretrukne sødemiddel. Honningkager vil gerne igen dreje spotligh[...]
Bagning uden hvedemel er langt fra en ny opfindelse. Kager uden mel giver en perlerække af eksempler på både historiske og religiøse kager bagt uden mel. Kager, der er blevet bagt i mange, mange hundrede år. Bogens mantra er, at fordi du undgår hvedemel bliver resultatet ikke et fa[...]