Hembakad paj med sprött pajskal och saftig fyllning smakar gott både till vardag och på fint kalas. Paj passar lika bra i matlådan som på smörgåsbordet, i picknickkorgen, till efterrätt eller som vickning.
Den kan serveras varm eller kall till drinken, som för- eller huvudrätt eller p[...]
När helgen kommer får vi tillfälle att laga mat utan tidspress och att njuta av den goda middagen i lugn och ro, tillsammans med familj och vänner. Här är 17 olika menyer med läckra förrätter, rikt varierade varmrätter och ljuvliga desserter som garanterat gör lördagsmiddagen till en fes[...]
Visst är det bekvämt med mat som kan lagas allt-i-ett! Det kan vara en god gryta som får puttra länge på spisen och sedan helt enkelt serveras med nybakat bröd. Eller kanske någon innehållsrik ugnsrätt som fyller köket med väldoft ? Att svepa in varje portion i ett foliepaket gör också [...]
Att bjuda vänner på fest ska bara vara roligt och inte kännas stressande eller ta flera dagar att förbereda, eller hur?! Nej, ta genvägar, använd halvfabrikat och - framför allt - våga bjuda enkelt! Gör det lätt för dig i köket och laga mat utan krångel. Precis sådan mat fyller den hä[...]
Om 2010 var surdegens år, är 2011 korvens. Det folkkära halvfabrikatet - korven - är högsta matmode. Både att bjuda på och göra själv från grunden. Korv är med andra ord inte bara falukorv till vardags och prinskorv till barnen när vuxna äter sill. Nej, i matbutikerna finns ett stort ut[...]
Massor av nya, läckra pajrecept med Lena Söderströms fräscha twist! Här finns matiga pajer för både vardagsmiddag och fest. Somliga fyllningar är klassiker, annat är nytt och annorlunda. En klassiker är pajen med champagnekorkar? Små karljohansvampar, alltså! Andra klassiker som Lena g�[...]
Saftiga hamburgare, kryddiga tacos, heta wraps - junkfood har tagit klivet in på de trendiga restaurangerna. På barmenyer erbjuds lyxig texmex och varje trendig krog med självaktning har en hamburgare på menyn, lagad på det bästa köttet som köket har att erbjuda. Burgare, tacos och wraps är[...]
Inget slår doften och smaken av nygräddad pizza - inte minst om man är sin egen pizzabagare och komponerar pizzor med de bästa råvarorna och påläggen. Med nya, fräscha tillbehör istället för den traditionella svenska pizzasalladen får man dessutom en måltidsupplevelse utöver det vanlig[...]