Gaveln med gångjärnen (Inbunden)
avKristina Magnusson
ISBN: 9789174630657 - UTGIVEN: 201204I samma burleska stil som i den tidigare boken Sjörlilla bjuds läsaren åter upp till en yster dans med udda och utstickande figurer och händelser i Gaveln med gångjärnen. Här möter den åldrande FN-generalen "vanten" Hjälpsamma Persson. Här är det ingenting märkligt med en hel, bred gave[...]
Livsmedelshygien (Danskt band)
avKristina Magnusson
ISBN: 9789197604697 - UTGIVEN: 2015-05Detta är en bok för dig som är på väg ut i livsmedelsindustrin eller i restaurangbranschen och där kommer att ha ansvaret för att livsmedelsprodukter och restaurangmat är hanterad på ett klokt och ansvarsfullt sätt. Målet ned ämnet Livsmedelshygien är att skapa bättre och säkrare arbe[...]
Effektiv produktframtagning : analys och hantering av osäkerhet, komplexitet coh spridning (Häftad)
avLakemond, Nicolette, Johansson, Glenn, Magnusson, Thomas, Säfsten, Kristina
ISBN: 9789144057828 - UTGIVEN: 2010-08-05Produktframtagning handlar om att utveckla och producera produkter som är attraktiva för kunderna. Effektiv produktframtagning är en förutsättning för konkurrenskraft, oavsett var du befinner dig i försörjningskedjan. Osäker teknik och osäker marknad, komplexitet i produkter och i produkt[...]
Livsmedelshygien (Häftad)
avMagnusson, Kristina
ISBN: 9789197604628 - UTGIVEN: 2008-06-15Livsmedelshygien tar upp allt som du bör känna till när det gäller att tillreda och hantera mat och livsmedel, och fokuserar bland annat på: - Varför är det så viktigt att ha en god personlig hygien? - Vilka är de vanligaste orsakerna till matförgiftning? - Vad bör man tänka på när det[...]
