Although the area of International Manufacturing Network (IMN) and International Operations Network (ION) has received considerable attention in the literature, most of studies appear multifaceted and interdisciplinary, and thereby require thorough investigation from both academic and practical pers[...]

131 kryddersnapse efter gamle opskrifter er det hidtil mest omfattende værk på dansk om kunsten at krydre brændevin. For hvert krydderis vedkommende fortælles omhyggeligt om botanik, oprindelse, kulturhistorie og overtro, og de enkelte krydderiers indholdsstoffer beskrives indgående såvel kemi[...]