För mig har smöret alltid varit mittpunkten i köket. Sen jag var liten och klåfingrigt norpade nygräddade kakor från min farmor, till idag när jag till fullo förstår vilken magisk produkt det är, så har min passion för smör hela tiden vuxit.
På samma sätt som jag aldrig kommer gl[...]
Hur varmt är det i tanken? Vilket tryck ger pumpen? Det är två exempel på frågor som kan besvaras med processmätteknik. Att mäta är att veta, sägs det, men det gäller också att veta hur bra man mäter! Felaktiga mätresultat skapar problem, osäkerhet och kan rent av vara farliga. I den h[...]
Under de senaste åren har svenska deckare gjort succé runtom i världen. Men innan dess har många andra författare haft stort genomslag utomlands. Svensk litteratur har därmed länge tillhört det som brukar kallas "världslitteraturen" - och i vidare mening den "världsfiktion" som finns i bö[...]