Juhlapalvelu (Häftad)
avSinikka Määttälä, Jaakko Nuutila, Timo Saranpää
ISBN: 9789510344002 - UTGIVEN: 2008Juuri uudistunut alan asiantuntijoiden kirjoittama kirja antaa kokonaiskuvan juhlapalveluyrityksen toiminnasta. Uudistukset perustuvat elintarvike-, osakeyhtiö- ja tilintarkastuslainsäädännön muutoksiin.
Kirja sisältää juhlapalvelun keskeiset teemat kattauksest[...]
Leipäkirja (Häftad)
avJaakko Nuutila
ISBN: 9789525652802 - UTGIVEN: 2010Leipä on ruokakulttuurin perusta ja sillä on kautta aikojen ollut myös hyvin symbolinen arvo. Leipä tänä päivänä on yhä teollisemmin tuotettua ja sisältää tarpeettoman paljon lisä- ja säilöntäaineita. Tämä kirja on tehty sinulle, joka haluat tietää mitä syöt. Kirjassa on perus[...]
Soppakirja (Häftad)
avNuutila Jaakko
ISBN: 9789525652765 - UTGIVEN: 200901Keitot kuuluvat suomalaiseen keittiöön ja ovat maukasta, ravitsevaa ja edullista ruokaa. Kirja sisältää ohjeet tavallisimpiin keittoihin sekä ideoita, miten perusohjeita voi soveltaa. Keittojen hyvin tärkeitä osia ovat liemet - niidenkin valmistamiseen kirja antaa neuvoja.
MTK:n [...]
