Moderne evolusjonsteori er satt på dagsorden i internasjonal vitenskapsdebatt, etter en rekke faglige gjennombrudd på 1960- og 70-tallet. Det har ofte ført til heftige diskusjoner f.eks. mellom biologer og samfunnsvitere, også i Norge. Men hva vet man om emnet? Denne boka gir en oversikt over mo[...]
Viktig bok som setter kostholdsdebatten i perspektiv Mat, menneske og evolusjon gir en oversikt over betydningen av kosthold i menneskets evolusjon, og setter kostholdsdebatten i perspektiv. Hva er naturlig kosthold for vår art, dvs hva er vi fra naturens side best tilpasset å spise? Hva skjer med[...]