Grönt : Välja hantera tillaga (Inbunden)
avGunnar Netz, Herman Rasmuson, Nina Westerlind, Pelle Bosta, Isabella Vikberg
ISBN: 9789127131385 - UTGIVEN: 201109Utsedd till Sveriges bästa grundkokbok!
Grönt - välja hantera tillaga är det första svenska heltäckande standardverket om grönsaker, fullmatat med information och recept. Du får kunskap om hur du lätt och på ett bra sätt får in grönt i matlagningen. Hur vet du vilken gurka so[...]
Taylors & Jones Korvbok : stoppa och laga korv med smaker från hela värld (Inbunden)
avGareth Jones, David Taylor, Herman Rasmuson, Kerim Akkoc
ISBN: 9789127134102 - UTGIVEN: 2013-09-21Gareth Jones: Jag har bott här under större delen av mitt vuxna liv. Jag rör mig mer i svenska kretsar än i brittiska. Ändå lyckades jag trilla över något så brittiskt som korvtillverkning. Och då menar jag inte vilken korv som helst, utan något som är snudd på urbrittiskt riktig handg[...]
Syrat : en hyllning till den unika nordiska smaken (Inbunden)
avJoakim Johansson, Herman Rasmuson
ISBN: 9789177366072 - UTGIVEN: 2009-10-20Syrat är en hyllning till en av våra mest älskade smakskatter: den unika nordiska syrligheten. Bokens fokus ligger på det nyskapande nordiska köket - ett sprittande och sprudlande kök i ständig förändring. Här blandas mormors familjerecept med storstadens Street food, och det lokala mat[...]
