Sökresultat för: Henrik Hultman
Liv och arbete i pizzabranschen (Häftad)
avHenrik Hultman
ISBN: 9789179242602 - UTGIVEN: 2013-11-25I Sverige är den typiska pizzerian en liten, oberoende rörelse som drivs av människor med invandrarbakgrund. Pizzabranschen har två sociologiskt intressanta egenskaper: Dels har den en traditionell struktur, med många små, fristående företag. Dels domineras den av företagare som inte är f[...]
Plats som produkt : kommersialisering och paketering (Häftad)
avRichard Ek, Johan Hultman, Karin Book, Lena Eskilsson, Elisabeth Högdahl, Jan Henrik Nilsson, Hervé Corvellec, Jesper Falkheimer
ISBN: 9789144045986 - UTGIVEN: 200704Boken handlar om hur platser paketeras och marknadsförs i syfte att attrahera besökare, företag och invånare. Den diskuterar hur platsers utformning allt oftare kan ses som ett resultat av kommersiella transaktioner av en mängd olika slag. Som en aspekt av detta urskiljs ett produktgörande av [...]
