Sökresultat för: Hedvig Wiklander
100% Ekologiskt : inspireras av Ekomat! : recept för den ekologiska skolrestaurangen och för hemmaköket (Spiral)
avPeter Adamsson, Peter Lindhqvist, Helen Löfven, Gunilla Berggren, Jan Miörner, Hedvig Wiklander, Eva Boström, Eva Rozgoni
ISBN: 9789177366096 - UTGIVEN: 200910Varje år serveras cirka 260 miljoner måltider i de svenska skolrestaurangerna. Riksdagen har antagit ett nationellt mål att 25 procent av livsmedlen i offentlig verksamhet ska vara ekologiskt producerade senast år 2010. Likaså att 20 procent av den odlade arealen ska producera ekologiska livsme[...]
