Ranskalaisesta ruoasta on liikkeellä monta myyttiä. Sitkeästi sen esimerkiksi väitetään olevan niin vaivalloista, että kotikokin on turha edes yrittää. Mutta kokeillaanpa!Ruokamatka Ranskaan on Michelin-palkitun kokin Hans Välimäen houkutteleva kirja, jossa valmistetaan perinteistä ransk[...]
Mummola on Hans Välimäen kunnianosoitus maukkaalle kotiruoalle ja lapsuuden makumuistoille. Uusimmassa kirjassaan Välimäki tarjoilee kaikki klassisimmat kotiruokareseptit - omina tulkintoinaan, totta kai.Teos sisältää runsaasti takuuvarmoja reseptejä suosituimmista suomalaisista kotiruoista [...]
Matkailun ja ruokakulttuurin yhdistävästä Hansin matkassa -ohjelmasta nähtiin syksyllä kymmenen jaksoa. Sarjassa yhdistyivät uudella raikkaalla tavalla ruokakulttuuri ja matkailu.Sarja on saanut valtavasti positiivista katsojapalautetta ja sen jaksot ovat keränneet keskimäärin 600 000 katso[...]