Læretid (Häftad)
avPeder Frederik Jensen
ISBN: 9788763822039 - UTGIVEN: 2012Læretid er fintsleben prosa fra Peder Frederik Jensen om en ung mand, der er spændt ud mellem to verdner uden at føle sig hjemme i nogen af dem.
En ung mand får en læreplads hos en bådebygger i Kalundborg. Det er et kultursammenstød. Han kommer fra København, hvor [...]
Banedanmark (Häftad)
avPeder Frederik Jensen
ISBN: 9788763831659 - UTGIVEN: 2014-01En samling fint slebne, rå og rammende noveller om mennesker fra alle kanter og lag af Danmark. Et blik ind i stuerne og køkkenerne, garagerne og gårdspladserne.
Seksogtyve noveller om afgørende valg, om at acceptere eller slå fra sig, bryde op eller blive, om at blive taget eller selv [...]
Wabi Sabi (Inbunden)
avFrederik Jensen
ISBN: 9788777496875 - UTGIVEN: 2012-01Wabi Sabi er en kogebog helt i særklasse. Den præsenterer det japanske køkken set gennem den unge danske kok Frederik Østergaard Jensen øjne - Danmarks nye gastronomiske stjernefrø.
Frederik er den første dansker, der er udlært fra en restaurant i Asien. Desuden har han stået i lære [...]
