Noe av det beste som finnes, er hjemmelaget iskrem!

I denne boka får du oppskrifter på alle tenkelige varianter av deilige munnfuller og med et vell av forskjelige smaksvarianter. Her er det over 170 oppskrifter på iskremer, paletas, semifreddo, parfaiter, sorbeter, iskrem på pinne, [...]

Finns det något härligare än doften av hembakat? Och vad kan vara enklare och godare än en smulpaj, som du snabbt svänger ihop när det kommer fikagäster?

Här presenterar restaurangkonditor Elisabeth Johansson fantasifulla och nyskapande smulpajer tillsammans med gamla[...]

I Choklad finns recept för alla chokladälskare 1; allt från kladdkaka till chokladtryfflar! Utöver alla goda recept kan man läsa om chokladens historia, vad temperering är och hur man gjuter sina egna pralinskal.

Elisabeth Johansson är konditor, kock och kokboksförfattare. Hon har[...]

Glass innehåller allt du behöver veta för att lyckas göra egen glass. Kocken och konditorn Elisabeth Johansson delar med sig av drygt 170 recept på alla typer av glass och goda tillbehör. Här finns recept på krämig glassmaskinsglass, sorbeter, parfaiter och semifreddos. Men också hemgjorda[...]

Den ultimata boken om choklad

Prisbelönta konditorn Elisabeth Johansson presenterar omkring 100 spännande chokladrecept, mestadels nya men också traditionella recept i ny tappning: kakor, tårtor, bakverk, desserter, glass, godis och drycker. Det finns även praktiska teknikavsnitt i b[...]

Sveriges största grundkokbok![/p]

I nygjorda Bonniers kokbok delar Sveriges främsta kockar och matskribenter med sig av sin matkunskap, både i recept och i otaliga tips och råd. Boken är 672 sidor lång, innehåller cirka 1750 recept, varav nära[...]

Sveriges största grundkokbok!

I nygjorda Bonniers kokbok delar Sveriges främsta kockar och matskribenter med sig av sin matkunskap, både i recept och i otaliga tips och råd. Boken är 672 sidor lång, innehåller cirka 1750 recept, varav nära 250 är nya, och har ett hundratal nya inspir[...]

Glöm fine dining nu är det fun dining som gäller! Med fantastiska råvaror, påhittiga recept och kul lösningar visar festfixarproffset och matgeniet Elisabeth Johansson hur du syr ihop trivsamma middagar för hur många som helst, utan att behöva stressa. Bjud på ostron i tidningspapper, cru[...]