Whether it's delicious Kransekake (Swedish almond cake with icing), crunchy Knapriga Sirapskakor (syrup cookies), or classic Vaniljkringlor (vanilla biscuits), these desserts represent the finest of Swedish traditional sweets. Swedish pastry chef Cecilia Vikbladh offers eighty of her irresistible re[...]

I Sju sorters julkakor bakar Cecilia Vikbladh både alla de klassiska julkakorna och mer moderna varianter av våra favoriter.

Hon har också hämtat inspiration från andra länder och bjuder bland annat på den italienska konfektkakan panforte och amerikansk cheesecake med ett berg av [...]

Veggivore. Smaka på ordet. Visst blir man nyfiken! När Cecilia Vikbladh sökte ett begrepp för sin livsstil och matpassion föll hon för just Veggivore, ett ord hon först mötte i New York Magazine, med betydelsen ät grönt, men krydda gärna med lite kött då och då. Med ett enda ord sa[...]

Det här är ingen vanlig grillkokbok. Med impulser från både Asien, Mellanöstern och Sydeuropa blåser matkonstnären Cecilia Vikbladh nytt liv i det traditionella och resultatet är allt annat än konventionellt. Har du någon gång provat Campari- och apelsinmarinerad anka? Gör det! Här hitt[...]

Discover the firey, flavourful world of Swedish snaps and be inspired to experiment! From traditional bitter orange and caraway to the more unusual rosehip or liquorice, youll soon find your favourite recipe.

The book also contains a selection of Swedish dishes that marry well with your [...]