Öl & mat är en kokbok för alla ölälskare.
Här används olika typer av öl som ingredienser i matlagning - som smakbärare och smakhöjare. En god syra från ett veteöl ger nya smaksensationer till en ordinär kycklingfilé, en fyllig porter förhöjer höstgrytan och en knäckig brown al[...]
I denna läckra kokbok presenteras ett sparsmakat urval av författarnas favoriter med tydliga steg-för-steg-beskrivningar.
Att hitta goda huvudrätter till en middag brukar inte vara något problem. Men när man ska hitta en passande, lättlagad och speciell förrätt eller efterrät[...]