Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel (Inbunden)
avAndersson, Alf
ISBN: 9789175866314 - UTGIVEN: 2011-04-19ALLT OM VILTSTYCKNING!
Styckning av vilt är en viktig faktabok, inte minst för jägarfamiljen.
NY REVIDERAD UPPLAGA. Här visas i ord och bild hur man går tillväga för att bäst stycka och utnyttja de olika delarna från älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare samt fågel. Beskriver även ol[...]
Så röker du kött och fisk (Inbunden)
avAlf Andersson
ISBN: 9789175865133 - UTGIVEN: 200001Så röker du kött och fisk är en FAKTABOK som passar alla från nybörjare till kunniga rökare.
*BYGG din egen rök: För den som vill bygga sin egen rök finns ett par kapitel med utförlig text och konstruktiva illustrationer, vilka beskriver hur man själv enkelt kan bygga olika sorters r�[...]
Eftersökets ABC : hur man lyckas med eftersök på klövvilt (Danskt band)
avAlf Andersson
ISBN: 9789175866161 - UTGIVEN: 200901EFTERSÖKETS ABC
är en ny faktabok av den kunnige jägaren och författaren Alf Andersson, som med sina böcker nått många läsare och vars böcker sålt i flera upplagor under många år.
EFTERSÖKETS ABC ger svar på hur du skall lyckas med eftersök på klövvilt.
Tidigare bö[...]
Vildsvinsrecept : med smak av det vilda (Inbunden)
avAnders Tegner, Alf Andersson
ISBN: 9789175866208 - UTGIVEN: 200904INNEHÅLL - EXEMPEL PÅ RECEPT:
Fruktig vildsvinsgryta * Svamprisotto med vildsvinsbiffar * Vildsvinsstek med cidersås * Vild hakkebiff med lök och lingon * Vildsvin Provensal * Helstekt vildsvinsfilé med enbärssås * Italienskt vildsvinsspett * Vildsvinskorv * Vildsvin med vitlök oc[...]
Från håv till tallrik : hur du rensar och tillagar fisk (Inbunden)
avAlf Andersson, Nisse Ekwall, Vicky Ekwall
ISBN: 9789175866222 - UTGIVEN: 200909Från håv till tallrik
med smak från sjö och skärgård
En praktisk och överskådlig handbok för alla, som fångar och som vill tillaga sin fisk och sina kräftor. Boken är rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som på ett grundläggande sätt steg-för-steg visar[...]
Viltstyckmästarens kokbok (Inbunden)
avAlf Andersson
ISBN: 9789175866383 - UTGIVEN: 201205Under de senaste åren har blickar riktats allt mer på vad vi äter och framförallt på vad maten innehåller. Böcker om vad den moderna maten innehåller i form av kemikalier och tillsatser har också publicerats. Vi ser en stark trend där miljömedvetna svenskar gärna lägger viltkött på ta[...]
Rökning-så röker du kött och fisk (Inbunden)
avAlf Andersson
ISBN: 9789175866598 - UTGIVEN: 2016-05-20
