I Skogens salt rör sig den vietnamesiske författaren Nguyên Huy Thiêp fritt mellan det magiska och det realistiska. Vi möter i de tio novellerna bland andra generalen som drar sig tillbaka och blir grymt besviken, vattenandens dotter, en förälskad frihetskämpe från 1400-talet, krymplingen C[...]
I Skogens salt rör sig den vietnamesiske författaren Nguyên Huy Thiêp fritt mellan det magiska och det realistiska. I tio noveller möter vi en förälskad frihetskämpe från 1400-talet, krymplingen Cun vars enda önskan är att bli människa, vattenandens dotter, och jägaren som under en apja[...]
Nguyen Ngoc Tus ömsinta, vemodiga berättelser handlar ofta om vinddrivna existenser i en landsbygd som i stora drag undgått modernisering. I novellen Fält utan slut följer vi den dystre ankuppfödaren Vu och hans familj på deras färder längs floderna och kanalerna i södra Vietnam. Det är f[...]
Den 15 augusti 1975 fängslas biskop Francis Xavier Nguyen Van Thuan av den kommunistiska regimen i Vietnam, Det ska dröja 13 år, varav 9 i isolering, innan han får lämna fängelset ochistället drivs i exil. Det är erfarenheter och insikter från denna tid som ligger till grund för Fem kornbr[...]
This book considers how the Na Mieu (Mieu people) of North Vietnam adapted to a world in which other peoples - the Tay and the Kinh - are dominant, and how the modern state increasingly reshaped the conditions in which they live. It identifies the extent of the Mieu's adaptation in light of the poli[...]
Authentic recipes in detailed steps reveal the nuances, fresh herbs, and dipping sauces that help define Vietnamese cuisine.[...]