A superb sauce can transform the simplest dish into an impressive creation. This comprehensive collection of over 200 sauces by Michel Roux, proprietor of the 3 Michelin-starred Waterside Inn, has already attained classic status as the essential guide in every good cook's kitchen. For this new and r[...]

Desserts have been a lifelong passion for Michel Roux and he is widely regarded as an authority on them. Here he takes a fresh new look at the whole subject, presenting updated great classics and mouthwatering contemporary recipes, inspired by his travels and designed to suit today's fresher, lighte[...]

She revolutionized how women looked. She banned corsets, shortened skirts and scented the world with Chanel No.5. Gabrielle 'Coco' Chanel was an icon. But how closely did her carefully moulded image match the truth?[...]

Ingrid le Roux är den svenska läkaren som har arbetat i över fyrtio år i Sydafrikas fattigaste kåkstäder. Hennes livsverk är Philanis hälsokliniker för barn- och mödravård med de berömda mentormammorna. Som ärkebiskop Desmond Tutus husläkare har Ingrid le Roux funnits i händelsernas c[...]

Den här boken är dels en skildring av kejsarna och de historiska händelserna, dels en beskrivning av den romerska maktens själva grund och av staden Roms betydelse. Vidare redogörs för invånarnas levnadsvillkor i provinserna och för de problem och faror som riket ställdes inför.[...]

Mestarikokki Michel Roux paljastaa Piirakkakirjassa salaisuutensa, jotka hän on pitkän uransa aikana oppinut leivonnasta ja vuosien saatossa hionut huippuunsa. Hänen ohjeidensa mukaan parhaista raaka-aineista kotona leivotut makeat ja suolaiset piirakat peittoavat kauppojen valmisversiot mennen t[...]