Mikä erottaa arjen juhlasta? Entä illanistujaiset hyvistä bileistä? Salaisuus löytyy pienistä asioista: että serpentiini on puhallettu, perintöastiat nostettu kaapista, kirpputorilöydöt aseteltu ylpeästi tarjolle ja joulusta jääneet kynttilät sytytetty. Taika pätee ruokaankin: samalla[...]
Grillaamisessa on kyse enemmästä kuin ruoanlaitosta. Eihän lihapala paistinpannulla kerää samalla tavalla ympärilleen väkeä siemailemaan viiniä ja keskustelemaan elämästä. Grillaaminen on rituaali ja grillijuhlat mahtava tapa nousta arjen yläpuolelle. Tässä kirjassa luodaan grillijuhl[...]
On totta, ettei pikaruoka ole useinkaan kovin kummoista tai terveellistä, pikemminkin liian suolaista ja rasvaista. Mutta kun teet itse oman pikaruokasi, syntyy jotakin aivan muuta.Ei makkarassa, hampurilaisessa tai texmexissä ole sinänsä mitään vikaa, kunhan raaka-aineet ja lisukkeet ovat kun[...]