Venäläinen keittiö

Venäläisestä keittiöstä tunnetaan blinit ja pelmenit, mutta itänaapurimme monipuolinen ruokakulttuuri pitää sisällään paljon muutakin. Tässä kirjassa Maria ZaÅ¡tÅ¡irinski ja hänen lapsenlapsensa, keittiömestareina työskentelevät Igor ja Roman, kutsuvat meidät maistamaan venäl� [...]
Visa längre beskrivning

Venäläisestä keittiöstä tunnetaan blinit ja pelmenit, mutta itänaapurimme monipuolinen ruokakulttuuri pitää sisällään paljon muutakin. Tässä kirjassa Maria ZaÅ¡tÅ¡irinski ja hänen lapsenlapsensa, keittiömestareina työskentelevät Igor ja Roman, kutsuvat meidät maistamaan venäläisen kotikeittiön herkkuja. Ruokalistalla on yli 80 unohtumatonta makuelämystä ankasta lammashöystöön ja maksapiirakasta suussa sulavaan Napoleon-kakkuun. Prijatnogo appetita!Venäläinen keittiö pitää sisällään reilut 80 reseptiä venäläisen kotikeittiön aarteita. Niiden joukossa on suomalaisille tuttuja ruokia, mutta myös täysin uusia tuttavuuksia - kaikkea ankasta lammashöystöön ja maksapiirakasta suussa sulavaan Napoleon-kakkuun. Kirjan tekijät Maria ZaÅ¡tÅ¡irinski, Roman ZaÅ¡tÅ¡erinski ja Igor Andrejev ovat sukulaisia - isoäiti ja Tallinnassa tunnettuina keittiömestareina työskentelevät lapsenlapset. Yhdessä he taikovat patoihin ja pannuihin makuja, jotka tuovat mieleen yhdessä vietetyn ajan herkullisimmat hetket. Suomennoksesta vastaa toimittaja-kääntäjä Terhi Pääskylä-Malmström.Koko 220 mm x 220 mm, paksuus 14 mm, paino 544 gKirjastoluokka 68.25