Suomalaista voimaruokaa

Tästä kirjasta saat runsaasti tietoa suomalaisten raaka-aineiden terveysvaikutuksista sekä vuodenkierron parhaat ruokaohjeet. Kirja sisältää yli 50 reseptiä, jotka ovat todellisia suomalaisen ruokakulttuurin helmiä. Sesonkitaulukosta näet milloin mikäkin raaka-aine on parhaimmillaan.Suomal [...]
Visa längre beskrivning

Tästä kirjasta saat runsaasti tietoa suomalaisten raaka-aineiden terveysvaikutuksista sekä vuodenkierron parhaat ruokaohjeet. Kirja sisältää yli 50 reseptiä, jotka ovat todellisia suomalaisen ruokakulttuurin helmiä. Sesonkitaulukosta näet milloin mikäkin raaka-aine on parhaimmillaan.Suomalainen voimaruoka on lähiruokaa. Sitä ei ole tuotu matkojen päästä ja varastoitu pitkiä aikoja. Voimaruoassa ovat tallella luonnon omat aromit, vitamiinit ja kivennäisaineet juuri sellaisessa muodossa, kun ne ovat luonnossa siihen kehittyneet. Lähes jokaisella marjalla, sienellä ja kasviksella on monia sellaisia erityisominaisuuksia, joiden avulla voidaan myös ehkäistä sairauksia. Voimaruoka maistuu ja näyttää hyvältä. Se on osa sen voimaa.Kirja tutustuttaa myös suomalaisten marjaviinien saloihin Valamon luostarin munkkien johdolla. Kirjan hieno kuvitus viestii supisuomalaisia tunnelmia kansainvälisiä vaikutteita unohtamatta.