Kokpunkten

Denna bok utgavs i punktskrift i januari 2006. Nu publiceras den i svartskrift med i stor font för synsvaga. Recepten har sammanställts i samarbete med medlemmar i Finlands Svenska Synskadade rf., Helsingfors svenska Arbis och GilleKockarna vid Handelsgillet i Helsingfors rf.

Med de [...]
Visa längre beskrivning

Denna bok utgavs i punktskrift i januari 2006. Nu publiceras den i svartskrift med i stor font för synsvaga. Recepten har sammanställts i samarbete med medlemmar i Finlands Svenska Synskadade rf., Helsingfors svenska Arbis och GilleKockarna vid Handelsgillet i Helsingfors rf.

Med den här boken vill vi uppmuntra alla vars syn försämrats, att fortsätta att tillreda mat åt sig själv och sina gäster. Vi är fler än 20 personer som deltagit i planeringen och förverkligandet av projektet Kokpunkten under mottot: ”ett synhandikapp behöver inte vara ett mathandikapp”. Första kapitlet beskriver hjälpmedel som gör det lättare att kocka som synsvag. Med fotografier av Charlotta Boucht

"Det är alltid brist på litteratur för synsvaga. Kokpunkten av Hans Åhman är därför ett efterlängtat tillskott i boklådorna för dem som har nedsatt syn. ... Kokpunkten är en rolig kokbok som verkar vara skriven i talkoanda där var och en har bidragit med sina favoriter."

HH, Kyrkpressen

"När man bläddrar i boken finner man en massa smarriga recept och känner hur det börjar knorra i magen av hunger."

Zikiti Klemets, Österbottningen

"Boken är ett intressant tillskott på kokboksmarknaden."

Helene Wåhlander, BTJ