Sik, blåbär, apollofjäril

Det blir ingen sommar utan grillfest, picknick, lata dagar på bryggan, gröt i gryningen ... god mat och gott sällskap!

Fotograf Charlotta Boucht har rest runt med kameran bland sina vänner och lagat mat. Under sin resa besöker hon Österbotten, Lojo, Fiskars, Iniö, Hangö och Pört� [...]
Visa längre beskrivning

Det blir ingen sommar utan grillfest, picknick, lata dagar på bryggan, gröt i gryningen ... god mat och gott sällskap!

Fotograf Charlotta Boucht har rest runt med kameran bland sina vänner och lagat mat. Under sin resa besöker hon Österbotten, Lojo, Fiskars, Iniö, Hangö och Pörtö ytterst i Borgå skärgård. Kameran har naturligtvis dokumenterat maten men här finns också fina sommarvyer av hav- och insjölandskap, stämningsfulla nattbilder och olika slags sommarhus. Maten i boken består av "bravurnummer", recept som är utprövade och välanvända och som blivit legendariska i vänkretsen. Här finns allt från bröd, gröt och bullar till pilgrimsmusslor, gäddqueneller och goda midsommardrinkar.

En personlig kokbok med svindlande vackra bilder.