This book fills a need for a technological guide in a field that has experi- enced an almost explosive increase in the last two decades. No other book available to food scientists provides detailed coverage of the ingredients, processes, products, and equipment of nearly every type of snack food mad [...]
Visa längre beskrivning
Butik | Mervärde | Pris | Tillgänglighet | Leveranstid | Inkl frakt | Länkar |
---|---|---|---|---|---|---|
Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser | 815.00 kr | I lager | 5-7 dagar | 815.00 kr | Till butik |
Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!