12 sydamerikanska bakverk och desserter

Den här boken innehåller 12 sydamerikanska recept som jag under en tid samlat ihop och som jag nu med glädje delar med mig. Goda kakor som Alfajores och Chilenitos, eller desserter som Súspiro limeño, Flan, den typiska tårtan Torta tres leches och Pumpamunkar med muskovadosås.

Flera a [...]
Visa längre beskrivning

Den här boken innehåller 12 sydamerikanska recept som jag under en tid samlat ihop och som jag nu med glädje delar med mig. Goda kakor som Alfajores och Chilenitos, eller desserter som Súspiro limeño, Flan, den typiska tårtan Torta tres leches och Pumpamunkar med muskovadosås.

Flera av recepten innehåller kondenserad mjölk och kokt kondenserad mjölk som även kallas för Dulce de leche/karamelliserad mjölk. Recepten är anpassade efter svenska bakmått och beskriver steg för steg hur man bakar dessa ljuvliga godsaker.