Sveriges blå band : en matresa på Göta Kanal

Anne-Marie Bardler Weibe är tillbaka med en ny kokbok där hon återigen bjuder på sin passion för härlig mat, dess kultur och historia. Den här gången kommer inspirationen från ett av vår tids mäktigaste byggnadsverk: Göta kanal. Ur de rika miljöer som kantar dess väg, från Mem i öste [...]
Visa längre beskrivning

Anne-Marie Bardler Weibe är tillbaka med en ny kokbok där hon återigen bjuder på sin passion för härlig mat, dess kultur och historia. Den här gången kommer inspirationen från ett av vår tids mäktigaste byggnadsverk: Göta kanal. Ur de rika miljöer som kantar dess väg, från Mem i öster till Sjötorp i väster, har Anne-Marie hämtat både idéer och råvaror till en variationsrik meny som här dukas upp med fotograf Jan Ekbloms finstämda bilder.

Det är lustfyllt, kärleksfullt och läckert?

Boken lanseras under månadsskiftet november-december 2006, i god tid före kanalens jubileumsår (175 år med kunglig invigning vår 2007) och filmpremiären Göta Kanal 2.