Svampbok för vanligt folk

Är det sant att det i Sandra Dahlbergs hemby Klimpfjäll finns

kantareller i sådana mängder, att det går att ösa dem med

skyffel, rakt ner i bärkassar?

Varför betraktas inte Lotta Engberg som värdig motståndare

i svampskogen, trots att hon plockar [...]
Visa längre beskrivning

Är det sant att det i Sandra Dahlbergs hemby Klimpfjäll finns

kantareller i sådana mängder, att det går att ösa dem med

skyffel, rakt ner i bärkassar?

Varför betraktas inte Lotta Engberg som värdig motståndare

i svampskogen, trots att hon plockar hundratals liter varje år?

Hur kunde Agneta Sjödin ta en stolt fjällskivling för en vit

flugsvamp, och hur kommer det sig egentligen att hon får

medverka i den här boken trots att kantareller hör till det

värsta hon vet?

Nej, det här är ingen traditionell svampbok, det är svampbok

för vanligt folk. För alla oss som aldrig ger upp drömmen om

att hitta svampstället med stort S.

I Svampbok för vanligt folk berättar vi också det viktigaste

om de 20 vanligaste matsvamparna; beskrivningar, biotop,

matvärde och förväxlingsarter för tydlighetens skull presenterade

i direkt anslutning till de ätbara.

Här får Du inspiration av en mängd klassiska och nya recept

på läckra svamprätter. Och vi låter kända och okända svenskar

dela med sig av sina bästa historier från svampskogen. Det

enda de inte avslöjar är sina svampställen. Du ska dela allt med

din nästa, står det i Bibeln. Men att komma dragande med det

där till en svampplockande präst är ingen mening; riktigt bra

svampmarker står till och med över de tio budorden.