Farmors godaste

» Min farmor finns inte mer, men hon har lämnat efter sig ett fantastiskt minne.

Hon hade en liten tummad skrivbok med svarta pärmar som knappt hänger ihop längre. Pärmarna hade hon tejpat fast och sidorna är gulnade av ålder och trasiga i kanterna. En del av dem är så välanvä [...]
Visa längre beskrivning

» Min farmor finns inte mer, men hon har lämnat efter sig ett fantastiskt minne.

Hon hade en liten tummad skrivbok med svarta pärmar som knappt hänger ihop längre. Pärmarna hade hon tejpat fast och sidorna är gulnade av ålder och trasiga i kanterna. En del av dem är så välanvända att de lossnat och hänger lösa.

Min farmor blev 100 år, 10 månader och 7 dagar och i den lilla svarta skrivboken finns framförallt hennes kakrecept samlade. Alla är prydligt nedskrivna i blyerts med hennes snirkliga handstil. Det finns nästan inga instruktioner alls utan bara själva receptet.

Hur man gick tillväga var antagligen självklart för henne som vuxit upp som en av fem flickor i ett bondhem i början av 1900-talet. Kunskapen och metoderna fördes vidare från en kvinnogeneration till en annan.

Vi är många som har fått smaka farmors fantastiskt goda mat och hennes receptbok väcker många härliga minnen. Hon bakade underbara kakor, bullar och matbröd av alla de slag. Vem minns inte hennes hembakade knäckebröd eller Lunsaringarna som alltid låg på en plåt i ugnen? «

Nu är det dags att låta andra få ta del av denna fantastiska receptskatt, känn dofterna, smakerna, se färgerna och hitta dina egna favoriter bland Farmors Godaste!