Samisk matkultur : Sámij biebbmodábe Sámi biebmovierru Saemien beapmoevuekie

Samisk matkultur är en introduktion avsamiska traditionella kunskaper, kunskapersom har vandrat från generation till generation.Den här boken är ett komplement till denberättande kunskapsöverföringen och är framtagenför att kunna användas som lärobok igrundskolans hem- och konsumentkunska [...]
Visa längre beskrivning

Samisk matkultur är en introduktion avsamiska traditionella kunskaper, kunskapersom har vandrat från generation till generation.Den här boken är ett komplement till denberättande kunskapsöverföringen och är framtagenför att kunna användas som lärobok igrundskolans hem- och konsumentkunskap,historia och språkundervisning likväl som enguide i samisk matkultur. Boken innehållerrecept anpassade för skolämnet hem- ochkonsumentkunskap.All text finns på svenska, lulesamiska, nordsamiskaoch sydsamiska, allt samlat i ett band.I läromedlet ingår också en lärarhandledning(ISBN 978-91-637-8203-9) kopplad till LGR 11.Lärarhandledningen är skriven på svenska ochinnehåller kopieringsunderlag i form av arbetsbladpå svenska, lulesamiska, nordsamiska ochsydsamiska för år 1?6.