Sju sorters kakor

Sju sorters kakor är något så ovanligt som en modern klassiker. Den är också Sveriges mest köpta bok! Den har fram till idag sålt i 3,4 miljoner exemplar. Sedan 1945 har denna populära bakbok bjudit på läckra småkakor, vetebröd, mjuka kakor, tårtor m.m. som förgyller kakfaten. Under å [...]
Visa längre beskrivning

Sju sorters kakor är något så ovanligt som en modern klassiker. Den är också Sveriges mest köpta bok! Den har fram till idag sålt i 3,4 miljoner exemplar. Sedan 1945 har denna populära bakbok bjudit på läckra småkakor, vetebröd, mjuka kakor, tårtor m.m. som förgyller kakfaten. Under åren har den moderniserats och förbättrats, och de nära 300 recepten har kryddats med nya bakverk som ligger i tiden samtidigt som klassikerna har bevarats. I år firar vi 60 års jubileum med ett större format och många nya läckra bilder och recept! En utgåva man inte får missa att införskaffa till samlingen av bakböcker i köket.

Utöver recepten innehåller Sju sorters kakor en mängd råd som ger de godaste kakorna och bröden: Väljäst deg ger bästa vetebrödet, Så här får du goda skorpor, Kall deg ger bästa wienerbröden, Så här blir kakan saftig, Rulltårtor - vispa kraftigt och grädda snabbt, Så här lyckas du med småkakorna, Dekorera med choklad, Fyllningen och dekorationen gör tårtan, Tips vid fritering.

Boken avslutas dels med alfabetiskt register, dels med en förteckning över recept med glutenfria kakor, kakor för diabetiker och kakor utan ägg.

Sju sorters kakor finns även på engelska med titeln: Swedish Cakes and Cookies.