Boken tar upp den praktiska delen av gastronomin och sätter in kockens yrkesroll i ett större sammanhang. En restaurang kan se ut på många olika sätt, det är viktigt att förstå hur och varför dessa fyller olika behov.
Läs mer
Fokus ligger på tillagningsmetoderna för det varm [...]
Visa längre beskrivning
Butik | Mervärde | Pris | Tillgänglighet | Leveranstid | Inkl frakt | Länkar |
---|---|---|---|---|---|---|
Alltid störst sortiment Bonustrappa; samla inköp och få unika erbjudanden | 643.00 kr | I lager | Uppgift saknas | 643.00 kr | Till butik | |
Nordens största bokhandel med över 10 miljoner titlar. Alltid låga priser | 765.00 kr | I lager | 2-5 dagar | 765.00 kr | Till butik | |
Över 6 miljoner titlar Fraktfritt över 100kr Medmera-återbäring på alla köp | 845.00 kr | Ej i lager | Uppgift saknas | 845.00 kr | Till butik |
Obs! Glöm inte att alltid kolla priset hos återförsäljaren!