Odla dina egna grönsaker

Det är en underbar känsla att odla sina egna grönsaker. Alla mår bra av att äta mycket grönt och ännu nyttigare blir det dessutom när grönsakerna fått växa utan bekämpningsmedel. Här tas cirka 120 grönsakssorter upp, bland annat en mängd olika löksorter, rotfrukter, baljväxter, kål [...]
Visa längre beskrivning

Det är en underbar känsla att odla sina egna grönsaker. Alla mår bra av att äta mycket grönt och ännu nyttigare blir det dessutom när grönsakerna fått växa utan bekämpningsmedel. Här tas cirka 120 grönsakssorter upp, bland annat en mängd olika löksorter, rotfrukter, baljväxter, kålsorter, tomater, gurkväxter och örter. Både välkända och mer udda grönsaker presenteras utförligt med såväl historia som odlingsråd.

Boken är praktisk och lättillgänglig och innehåller all information som behövs om sådd, plantering, skötsel och skörd för att på bästa sätt lyckas med den egna grönsaksodlingen, vare sig det är på friland, i växthus eller i kruka på balkongen.

Vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2011, i kategorin Köksträdgårdslitteratur.

Vinnare av Årets trädgårdsbok 2011.

Vinnaren är framröstad av 3 000 trädgårdsintresserade besökare på Bok & Biblioteksmässan och mässan Nordiska Trädgårdar. Boken tävlade med nio andra trädgårdsböcker, nominerade av Stockholms Gartnersällskap.

Juryns motivering lyder:

"Kunnigt, pedagogiskt, okomplicerat, överblickbart, inspirerande. Innehållsrik faktasamling med det viktigaste att tänka på när du odlar dina egna grönsaker, presenterat på ett väldigt stimulerande och aptitligt sätt. Boken har förutsättningar att fungera som handbok och inspirationskälla i många år framöver. Mer närodlat än i den egna köksträdgården kan det inte bli, och med författarens generöst delade kunskap även en skön förening av nytta och nöje."