Alle tiders Karoline

Alle Tiders Karoline er en allround kogebog let krydret med små sjove fortællinger, og nostalgiske fotos fra Karolines Køkkens historie.

Her er masser af nye opskrifter fra Karolines Køkken og et skønt udvalg af de gode gamle kendinge. Du finder både herligt politisk uk [...]
Visa längre beskrivning

Alle Tiders Karoline er en allround kogebog let krydret med små sjove fortællinger, og nostalgiske fotos fra Karolines Køkkens historie.

Her er masser af nye opskrifter fra Karolines Køkken og et skønt udvalg af de gode gamle kendinge. Du finder både herligt politisk ukorrekte desserter og lækre hverdagsretter med lav fedtenergiprocent. Her er supper, salater, simreretter, fisk, hjemmelavet fastfood, bagværk, kolde og varme drikke, sommerbær og juleretter. Kort sagt: Karoline hele spektret rundt.

De mest populære retter er genopstået i ny form frit og fantasifuldt fortolket af nogle af Danmarks kendte kokke og madelskere: Erwin Lauterbach, Katrine Klinken, Mette Gassner, René Bolvig, Adam Aamann, John Kofod Pedersen, Anne Knudsen og Tina Scheftelowitz.

Bogens fotos er fulde af saft, kraft og poesi takket være Kille Ennas på en gang følsomme og kontante indsats som stylist og fotograf.