Claudes muntre køkken

Claudia Siesbye Halsted er filmproducent, nygift og debuterende kogebogsforfatter. Claudes muntre køkken er hendes beretning om mødet med sit livs kærlighed, som hjalp hende til at finde glæden ved madlavning. Nu opfordrer hun sin generation af kvinder til at finde tilbage til køkkenet og til g [...]
Visa längre beskrivning

Claudia Siesbye Halsted er filmproducent, nygift og debuterende kogebogsforfatter. Claudes muntre køkken er hendes beretning om mødet med sit livs kærlighed, som hjalp hende til at finde glæden ved madlavning. Nu opfordrer hun sin generation af kvinder til at finde tilbage til køkkenet og til glæden ved den gode, traditionelle dyd: madlavning.

Selvom Claudia Siesbye Halsted er niece til smørrebrødsdronningen Ida Davidsen, har det ikke altid ligget i kortene, at hun skulle skrive en kogebog. Claudes muntre køkken er da heller ikke en kogebog i klassisk forstand. Bogen er en beretning om den moderne pige, som voksede op uden tradition for hjemmelavet mad, og den fortæller historien om hendes vej ud i køkkenet. Opskrifterne er samlet fra nær og fjern, blandt familie, venner og minder, og tilsammen udgør de lige dele kogebog, dagbog og kærligheds-historie. Alle retter er nemme at lave og inddelt efter døgnet 24 timer.