Helt vildt

En gennemredigeret, ny-opsat og gennemillustreret samling af forfatterens tre tidligere kogebøger: Det er vildt, det er dejligt, Hvor vildt kan det blive og vildere bliver det ikke.

Illustrationerne består af vignetter og tegninger af Leif Ragn-Jensen.

Bogen indeholder 84 [...]
Visa längre beskrivning

En gennemredigeret, ny-opsat og gennemillustreret samling af forfatterens tre tidligere kogebøger: Det er vildt, det er dejligt, Hvor vildt kan det blive og vildere bliver det ikke.

Illustrationerne består af vignetter og tegninger af Leif Ragn-Jensen.

Bogen indeholder 84 opskrifter på fuglevildt, 10 opskrifter på hårvildt(Hare), 50 på hjortevildt, 6 på svin, 36 opskrifter på indmad og diverse opskrifter, samt 60 opskrifter på tilbehør. En opskrift pr. side.

Samtlige jagtbare vildttyper i Danmark er repræsenteret.