Vin

Hugh Johnsons uundværlige vinårbog. Vin 2015 giver et øjebliksbillede af vinens foranderlige verden med vurderinger af mere end 6.000 vine og gennemgang af alle de mest kendte vinlande samt flere mindre kendte vinlande, heriblandt Danmark. Der er endvidere et afsnit om dansk vin, og vinskribent J [...]
Visa längre beskrivning

Hugh Johnsons uundværlige vinårbog. Vin 2015 giver et øjebliksbillede af vinens foranderlige verden med vurderinger af mere end 6.000 vine og gennemgang af alle de mest kendte vinlande samt flere mindre kendte vinlande, heriblandt Danmark. Der er endvidere et afsnit om dansk vin, og vinskribent Jørgen Mønster har skrevet et afsnit om sammensætningen af vin og mad. Her får man gode råd om vinen til både forretter, hovedretter, oste og desserter.

Fra bogens indhold:
Gennemgang af ca. 35 vinlande og mere end 6000 forskellige vine
Sammensætning af vin og mad
Beskrivelse af mere end 300 forskellige druesorter
Serveringstemperatur for de forskellige vine
Årgangsvurdering for de vigtigste vinområder.