Fagdidaktikk i mat og helse

Fagdidaktikk i mat og helse er en praktisk fagbok i mat og helse som bygger på L06. Boken redegjør for fagets formål, dets egenart og kunnskaps- og læringssyn. Den gir konkrete råd om arbeidsmåter og hvordan man kan undervise og gi vurdering i faget.Kort oversikt over tema boken drøfter:* Læ [...]
Visa längre beskrivning

Fagdidaktikk i mat og helse er en praktisk fagbok i mat og helse som bygger på L06. Boken redegjør for fagets formål, dets egenart og kunnskaps- og læringssyn. Den gir konkrete råd om arbeidsmåter og hvordan man kan undervise og gi vurdering i faget.Kort oversikt over tema boken drøfter:* Læreplan i mat og helse i lys av L06.* Formålet med faget der blant annet begrepene kompetansemål og tverrfaglighet utdypes.* Hvordan organisere og gjennomføre undervisningen.* Hvordan ulike rammefaktorer som rom, utstyr, timetall og læremidler er med på å styre undervisningen.* Hvordan lage gode hel- og halvårsplaner.* Hvordan gi vurdering og hvordan skal det dokumenteres.* Hvordan bruke IKT i mat og helse.Boken retter seg mot lærere som underviser i mat og helse i grunnskolen.