Enkel kjøkkenhage på 1-2-3

Endelig en norsk bok om kjøkkenhager!

"Dyrking av egen mat er meditasjon og langsom tilfredsstillelse. Å se noe gro i sakte tempo er herlig beroligende i vår hektiske hverdag."

Enkel kjøkkenhage på 1-2-3 gir alle de beste tipsene til hvordan du kan dyrke mat selv i vindusk [...]
Visa längre beskrivning

Endelig en norsk bok om kjøkkenhager!

"Dyrking av egen mat er meditasjon og langsom tilfredsstillelse. Å se noe gro i sakte tempo er herlig beroligende i vår hektiske hverdag."

Enkel kjøkkenhage på 1-2-3 gir alle de beste tipsene til hvordan du kan dyrke mat selv i vinduskarmen, på balkongen, i krukker, kar eller bed.

Her lærer du blant annet hva du må tenke på før du går i gang med å dyrke, hvilke grønnsaker og urter som garantert gir suksess, og hvordan man kan få til eksotiske frukter som melon, kiwi og ananas.

Forfatteren forteller også hvordan du best kan ta vare på godsakene du har dyrket ved å tørke, safte og sylte.

Håkon Mella har en mastergrad fra Universitetet for miljø- og biovitenskap i Ås. Han er kokk på rockeklubben Mono i Oslo og ved diverse festivaler og arrangementer, og han bruker ofte mat han har dyrket selv. På fritiden jobber han som frivillig ved Geitmyra skolehage. Der dyrker han grønnsaker, holder bier og mater høns sammen med skolebarn.